La calidad del mango de origen España es responsabilidad de todos
Con motivo del inicio de la campaña 2026, Intertropic pone a disposición del sector unas recomendaciones técnicas para favorecer una comercialización responsable, proteger la experiencia del consumidor y reforzar el prestigio del mango de origen España.
Proteger la reputación
Cada mango que llega al consumidor representa al conjunto del sector.
Mejorar la experiencia de consumo
Un mango recolectado con una madurez adecuada ofrece mejor sabor, textura y fideliza al consumidor.
Reforzar el origen España
La calidad es uno de los principales factores diferenciales frente a otros orígenes.
"Un consumidor satisfecho vuelve a comprar mango de origen España."
INTERTROPIC impulsa esta iniciativa para fomentar unas prácticas comunes de calidad que ayuden a todo el sector a ofrecer una experiencia homogénea al consumidor y fortalecer el posicionamiento del mango español.
PRINCIPIOS CLAVE
Calidad como responsabilidad colectiva
La calidad no es una opción individual, e sun compromiso de todo el sector.
Buenas prácticas en toda la cadena
Desde el campo hasta el punto de venta, cada eslabón es clave.
Madurez mínima recomendada
Solo comercializamos mango que haya alcanzado los parámetros técnicos mínmos.
Trazabilidad y control
Realizamos controles, registramos y documentamos para garantizar transparencia y confianza.
Protección de la reputación
Cada partida cuenta. Cuidamos la imagen del mango español en los mercados.
Diferenciación del origen España
Proximidad, frescura, seguridad alimentaria y sabor que nos hacen únicos.
BUENAS PRÁCTICAS EN 5 PASOS
Cosechar en el momento adecuado
Verificar la madurez
(ºBrix y materia seca)
(ºBrix y materia seca)
Controlar en la recepción y aceptar solo partidas conformes
Mantener la trazabilidad y registros documentados
Garantizar la mejor experiencia para el consumidor
PARÁMETROS TÉCNICOS RECOMENDADOS
TOMMY ATKINS
Referencia mínima en recepción:
7,0ºBrix
13,5%
Materia seca
RESTO DE VARIEDADES
Referencia mínima en recepción:
7,0ºBrix
15%
Materia seca
Valores orientativos recomendados por Intertropic para la recepción de las partidas durante la campaña 2026.
BENEFICIOS PARA TODOS
Cuando todos hacemos las cosas bien...
Consumidores más satisfechos
Mayor repetición de compra
Mejor imagen del mango español
Más confianza en el origen
Mayor valor para toda la cadena
Un sector más fuerte y competitivo